Levrek ((Dicentrarchus
labrax (Linneaus,))
Moronidae familyasını oluşturan ılık ve soğuk denizlerde yaşayan
balık turleri
Vücudu füze şeklinde ve derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşuni, karnı gümüşi
renktedir. Küçük siyah benekli olduğundan alabalıgı andırır. Genç levreklerin
sırtları siyah benekli, erginlerin sırtları ise beneksiz veya koyu renktedir.
Dillerinin üzerinde de dişleri vardır. Boyları 40-100 cm arasında değişir.
Genellikle ağırlıkları 8-10 kg’dır.
Eti yağsız ve çok lezzetlidir. Taze olarak yenir. Türkiye kıyılarında,Karadeniz
, marmara ve Akdeniz’de bulunur. Her mevsimde, genellikle de mayıs ortalarından
ekim sonuna kadar avlanır. Ağustos ve ekim ayları sırasında ırmak ağızlarında
üremeye başladıklarında sürüler halinde toplanırlar. Akdeniz’de mayıs-ağustos
ayları arasında ürerler.
Etçil ve yırtıcıdırlar. En çok karades , küçük balık, ilerya, yengeç ve
kurtçuklarla beslenirler.
Zıpkınla Avcılığı
Zıpkınla avcılığı çok kolay ve çok verimlidir.Genellikle kara kıyada bulunur ama
300m kadar derinede ındıgı bilınmelıdır.Ekseriyetle bulundugu yerler dere
agızları iskele ayakları ve batıklardır her mevsim av verir ama kışın avı dha
zevklıdır .Avının en ıyı saatı safak sokumunden guneş dogana kadar ve aksam
gunesın batısından sonrakı alacakaranlıktır.Avcılıgında yaygın olorak Agaşon
,baskın ve pusu kullanılır.Aşırı merakından olsa gerek agaşon her zaman iyi
sonuç verir.Buna ek olarak ben yemleme ve görsel cagırmada kullanıyorum bunlar
hakkında detaylı bilgi Formumuz içersinde bulunan avcılık tekniklerinde
mevcuttur